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杂酱面的酱

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筱刘媳妇儿的厨房  筱刘媳妇儿
我做的面太清淡，老公又想吃味大，特别想为他做点什么，不用将就跟我吃淡

用料  

蒜 半头
猪肉 200克
姜 若干
盐 1勺
香菇 4-5
料酒 1勺
生抽 3-4勺
豆瓣酱 1勺
老抽 1勺
胡萝卜 半根
洋葱 半个
蚝油 3勺

杂酱面的酱的做法  

  1. 肥瘦肉切碎末

    杂酱面的酱的做法 步骤1

  2. 胡萝卜切碎

    杂酱面的酱的做法 步骤2

  3. 香菇切碎

    杂酱面的酱的做法 步骤3

  4. 洋葱切碎

    杂酱面的酱的做法 步骤4

  5. 放油（多放油）爆姜蒜末、放肉末、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱爆炒，再倒入碎菜末，一直炒，炒好之后加点水焖一下

    杂酱面的酱的做法 步骤5

  6. 成品

    杂酱面的酱的做法 步骤6

上传你做的杂酱面的酱

 
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该菜谱发布于 2020-02-14 18:16:42
225 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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杂酱面的酱的答疑

  • 下厨房用户_do96f(下厨房)
    下厨房用户_do96f  2020-10-10  
    0 赞
    我觉得放点甜面酱
    作者回复 2020-10-12  
    放了洋葱就很甜了，还是不加吧
  • ZHANGyx(下厨房)
    ZHANGyx  2020-07-16  
    0 赞
    你好  我想请问一下炸酱有点咸是正常的吗
    作者回复 2020-07-21  
    正常，你可以放点糖哦

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