香蕉飞饼

1 人做过这道菜
以前在外面吃饭,吃过一个这个香蕉煎饼,念念不忘,被煎/炸过的香蕉特别好吃,这个是我用手抓饼面团做的,外脆里嫩。

用料  

面团:参照上个菜谱中的手抓饼面团
香蕉 半根

香蕉飞饼的做法  

  1. 面撑开后,用刀划一下,划成方方正正的样子,下图↓

    香蕉飞饼的做法 步骤1
  2. 香蕉切薄片,摆上去。

    香蕉飞饼的做法 步骤2
  3. 四个角折叠起来

    香蕉飞饼的做法 步骤3
  4. 轻一点,因为这个面皮很薄的,不粘锅放点油,把整块饼放在不粘锅里面煎到两面金黄。

    香蕉飞饼的做法 步骤4
  5. 趁热吃,凉了香蕉的水份出来的,饼皮就不脆了哦。

    香蕉飞饼的做法 步骤5
  6. 外焦里嫩

    香蕉飞饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-14 13:01:07
92 收藏


香蕉飞饼的答疑

  • 懵秋秋  2020-06-11  
    0
    做了,很不错,面团可以拉出很薄的膜👍
    作者回复 2020-06-11  
    👍

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