懒人版麻薯

1 人做过这道菜
零失败,工序简单,适合我这些懒人做的麻薯。

用料  

黄油 55克
麻薯粉 200克
黑芝麻 少许
鸡蛋 1个
纯牛奶 110克

懒人版麻薯的做法  

  1. 准备好所有材料。把55克黄油隔水融化,没有黄油的童孩们可以用玉米油代替。融化后,放一旁晾。因为黄油一定要完全冷却了,才能倒进里面。

  2. 然后把冷却的黄油加入110克的纯牛奶里面,搅拌均匀。

    懒人版麻薯的做法 步骤2
  3. 再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

    懒人版麻薯的做法 步骤3
  4. 然后直接放入麻薯粉和黑芝麻,一起搅拌。

    懒人版麻薯的做法 步骤4
  5. 然后揉成一个个小团子就可以了,一个大概8克,烤出来的大小合适。先150度预热烤炉5分钟,再150度烤20分钟。

    懒人版麻薯的做法 步骤5
  6. 出炉后会有一点回缩的。

    懒人版麻薯的做法 步骤6
  7. 趁热吃,是最好吃,软糯糯的。

    懒人版麻薯的做法 步骤7

小贴士

麻薯粉一般去专门买烘焙店的都有得买。这个非常简单粗暴,出品也非常好吃,不甜,刚刚好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-13 21:49:45
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懒人版麻薯的答疑

  • 花间提壶林小厨  2022-05-16  
    0
    粘手怎么办
    作者回复 2022-05-17  
    加黄油不会很粘手

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