空气炸锅做丸子
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人做过这道菜
yayauuc
空气炸锅做，胡萝卜蔬菜丸子，
好吃健康，不用油，孩子最爱
好吃健康，不用油，孩子最爱
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 若干 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西兰花 | 3朵 |
| 肉馅 | 若干 |
| 香菜 | 3根 |
| 大葱 | 1段 |
空气炸锅做丸子的做法
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肉馅+鸡蛋1个+酱油+料酒+盐+糖+白胡椒粉
搅拌均匀
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放入蔬菜:
1.西兰花过水抄了下，放凉
2.胡萝卜切成丝
3.大葱若干
放入肉馅中继续搅拌均匀
-
放入生粉若干，淀粉若干，搅拌致粘稠状态
腌制10分钟，入味
-
最后，放入切好的香菜
-
放锡纸，揉出团后，丸子底部刷点油，要不会跟锡纸粘上的！！！
放入空气炸锅中加热
第一次，10分钟，
180度5分钟+200度5分钟
（直接200度10分钟，也行，怕会糊，可以中途打开看下，表面若挺黑的，就调至180度）
丸翻面，
第二次，3分钟，200度
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出锅啦~
好吃的胡萝卜新兰花蔬菜丸子，孩子的嘴爱，有营养，还没啥油，特别好吃
小贴士
1.加入适量面粉，为了丸子成团
2.加入适量淀粉，为了丸子蓬松
3.如果第一波出炉的，略咸或者有欠缺，再做第二波时自己微调下，调整火候，时间，大概就是总共13-15分钟
2.加入适量淀粉，为了丸子蓬松
3.如果第一波出炉的，略咸或者有欠缺，再做第二波时自己微调下，调整火候，时间，大概就是总共13-15分钟
