猪肉圆白菜馅饼

一半面粉用热水和面，筷子搅拌，另一半用凉水和面，揉成面团，放入盆中盖上醒面40分钟左右即可。

圆白菜洗净切碎，加入少量盐，盐10～15分钟，出汤

猪肉馅，加入料酒、生抽，白胡椒粉、蚝油、五香粉、鸡蛋、按一个方向打上劲，再加入姜碎末

圆白菜用手攥去水份，放入拌好的猪肉馅中

再加点葱末

搅拌均匀，可加入适量食用油，让馅更香。

把面团搓成长条，切小块，擀平

加入馅

包成包子样

不粘锅预热，加入一点点油，把包子口冲下放入锅中用手轻轻按平，煎至两面金黄，胀气后，再等几分钟即可出锅！

出锅赶紧吃，最好吃啦！