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超下饭的鳕鱼炖豆腐

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瓶子的幻想乐园的厨房  瓶子的幻想乐园
我第一份工作的单位有个小食堂，食堂里有位阿姨做的鳕鱼炖豆腐绝了，每次我都能多吃一碗饭。

用料  

鳕鱼 2条
豆腐 半块
姜 两片
葱 适量
生抽 1勺
淀粉 适量
盐 适量
酱油 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
蒜 3瓣

超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法  

  1. 鳕鱼洗净，去掉肚子里的黑膜

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤1

  2. 鳕鱼切块，放盐和料酒腌十分钟

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤2

  3. 放淀粉抓匀

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤3

  4. 锅中油热后，下入鱼块两面煎黄，放葱姜，大蒜，料酒，酱油，老抽，糖

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤4

  5. 加水炖五分钟

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤5

  6. 放入切好的豆腐炖20分钟

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅啦！开造！

    超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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超下饭的鳕鱼炖豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-12 14:36:52
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