油酥有些多(按作者的分量,油酥有点干,又加了20克油),擀的又不均匀,吃的时候会碰到一大口油酥,呃…… 庆幸的是,都鼓起来了,抹了作者的酱,夹上自己做的肉松和培根🥓,闺女吃了快一个,说超好吃哎 下次做,油酥放少点,尽量擀均匀就完美啦
2020-05-25
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面粉:500克,盐:4克,开水:155克,温水:155克,油酥:面粉25克,热油25克 步骤:1. 称好面粉,加入盐,先将开水加入搅拌,再慢慢加入温水,和成团,放置一两个小时; 2. 准备油酥:称好面粉,油热了后加入面粉里,搅拌:3. 面板...
2020-05-08
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