自制鸡肉松

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市售的鸡肉松都配料太多了,甚至重油高糖高盐,小宝宝吃还是自己做的最放心,做好可以加在米饭、粥、面条里一起吃,营养健康满分!配料只有鸡肉和几片生姜,没有难度,妈妈们行动起来~

用料  

鸡胸肉 200g
生姜 适量

自制鸡肉松的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切块,与生姜一同放入锅中焯水

    自制鸡肉松的做法 步骤1
  2. 煮出血沫后用冷水冲一遍,放入高压锅冷水大火煮20分钟

    自制鸡肉松的做法 步骤2
  3. 取出鸡胸肉沥干水分,装进保鲜袋,用擀面杖擀一下

    自制鸡肉松的做法 步骤3
  4. 擀成这样就可以手撕啦~撕得尽量细

    自制鸡肉松的做法 步骤4
  5. 撕好的鸡肉放入炒锅小火慢炒,炒到微微泛黄(觉得不够松软的可以用料理机再打一下)

    自制鸡肉松的做法 步骤5
  6. 更多宝宝辅食育儿知识,欢迎交流。

小贴士

鸡肉要顺着纹理切,方便手撕
 

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该菜谱发布于 2020-02-11 23:16:21
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