烤羊排

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用料  

羊排 大概6、7根肋骨
1小勺
生抽 3勺
酱油 2勺
花椒 15粒
十三香 1勺
孜然粒 若干,看自己口味
三分之一根
10—12片
3瓣

烤羊排的做法  

  1. 羊排洗干净空水;
    放入2勺酱油,1勺生抽,1小勺盐,1小勺十三香,准备好的葱姜蒜和花椒(如果有花椒粉,用粉也可以),手抓均匀,腌制1个半小时以上;
    腌制好的羊排均匀的放在在锡纸里,撒上孜然粒(有孜然粉可以最开始腌制的时候撒)

    烤羊排的做法 步骤1
  2. 锡纸包好羊排,
    200度烤箱预热,烤制30分钟;

    烤羊排的做法 步骤2
  3. 这是30分钟后的样子,香味已经出来了;
    把锡纸打开,再放入烤箱烤15分钟;

    烤羊排的做法 步骤3
  4. 到时间后,把羊排翻一下,继续200度10分钟,到时间就可以拿出来开吃啦~
    喜欢香菜的可以在最后一次加上香菜,这样就还会有香菜味儿~

    烤羊排的做法 步骤4

小贴士

还可以加辣椒粉一起烤,就成了香辣版的烤羊排
 

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烤羊排的答疑

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