草籽炒年糕
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人做过这道菜
B妈小厨
吃过草籽炒年糕吗？
用料
草籽炒年糕的做法
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草花是老爸种的，咸肉老妈腌制的，菜场也有买，以上食材全部干净
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冬笋、咸肉、生姜切丝、草花切成段
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放入适量油，加入咸肉炒
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加入笋丝炒
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加入炒花、生姜继续炒
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草花不用炒很长时间，稍微一翻炒有点变色就可以，铺上年糕，沿锅边加入少许清水，加盖一会儿，不要焖很长时间哦，草花会变的太熟变黄
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加少许盐，不要很多，因为有咸肉，翻炒均匀，今天为了拍照，有点黄了
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装盘食用
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开吃
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拍的不好看
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找了去年的照片
小贴士
一定要放生姜丝，老妈说不放生姜草花吃多会肚子胀气，小时候吃的多，现在偶尔吃一餐味道很好哦
