🍆清炒茄子🍆

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用料  

茄子 2个
青椒 1个
2-3瓣

🍆清炒茄子🍆的做法  

  1. 1.茄子切成条状,青椒切成丝状,蒜头切成片状,葱姜切成碎末。

  2. 2.锅热,加好多油,下葱姜蒜,炒香,加入茄子🍆炒,炒到变软,加入蚝油,生抽,加青椒翻炒,尝一下味道看是否需要再加入盐,加一点点糖,出锅。

小贴士

茄子非常吸油,而且损耗大,很大一个茄子,只能炒一小盘茄子。
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 14:04:09
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