真姬菇烩虾仁

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用料  

真姬菇
九节虾 8-12只
绿色尖辣椒 1个
蒜头 4-6颗
酱油 1-2勺
蚝油 适量
适量
鸡精 适量

真姬菇烩虾仁的做法  

  1. 虾仁去头去壳去虾线,沥干后小火煎至金黄,捞起备用

  2. 真姬菇用开水焯一下沥干备用

  3. 蒜头辣椒煎入味后加入真姬菇,虾仁,以及其他调料,小火焖5-8分钟

小贴士

新鲜菇类都有微毒,所以要用开水焯一下
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 22:54:29
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