电饭煲蛋糕

8.2 综合评分
65 人做过这道菜
超级简单 不用烤箱的松软蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
纯牛奶 50克
白砂糖 80克
面粉 80克
食用油 40克
葡萄干或水果干 适量

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 准备两个无水无油的大碗。无水无油!!!

    电饭煲蛋糕的做法 步骤1
  2. 5个鸡蛋 分开蛋清

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄里➕50g纯牛奶搅拌均匀

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3
  4. 加30g糖搅拌均匀

    电饭煲蛋糕的做法 步骤4
  5. 面粉过筛。加入80g。搅拌均匀 然后放旁边备用

    电饭煲蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋清用打蛋器打散。分三次加入50g白糖

    电饭煲蛋糕的做法 步骤6
  7. 一直打打打打。打到把碗倒扣不会掉下来就好啦

    电饭煲蛋糕的做法 步骤7
  8. 然后蛋黄盆里面加40g油搅拌均匀。这里忘记拍了…

    电饭煲蛋糕的做法 步骤8
  9. 然后分三次把打发的蛋清搅拌进蛋黄盆。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤9
  10. 电饭煲刷油。刷多一点!不然会粘锅!

    电饭煲蛋糕的做法 步骤10
  11. 把蛋黄蛋清搅拌好的面糊倒进电饭煲。震掉里面空气

    电饭煲蛋糕的做法 步骤11
  12. 按喜好加入蓝莓干🍇葡萄干🍇蔓越莓干🍇

    电饭煲蛋糕的做法 步骤12
  13. 电饭煲普通煮饭 我的是55min。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤13
  14. 煮好后等等。让他保温焖20min。就ok啦。超级软

    电饭煲蛋糕的做法 步骤14
  15. 滤镜调的有点黑。实物还是很不错滴。上面这些是蓝莓干。我油放的多。所以一点也不粘锅。👍🏻

    电饭煲蛋糕的做法 步骤15
  16. 也可以让小朋友帮忙 当亲子活动啦~ 女儿嘴巴很叼,但是超级爱吃~

    电饭煲蛋糕的做法 步骤16
  17. 超松软。拍个照 又是美好的一天 希望疫情赶紧过去~

    电饭煲蛋糕的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

全部69个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-09 18:50:45
8206 收藏


作者Alvinbabe的其他菜谱

电饭煲蛋糕的答疑

  • 蜜糖小白_ypij  2020-04-12  
    4
    压力锅可以吗?  压力锅按什么键啊😀
  • 林贷小玉  2020-02-16  
    3
    请问倒出来就缩下去了是什么原因呢?
  • 吴姐70  2020-04-05  
    2
    做不好,您的配方不行呀
  • 漂泊的鱼-5  2020-02-15  
    2
    蛋清我用电钻机都打不到那个样子,为什么
  • 小绿414  2020-02-16  
    1
    请问,蛋清一般要搅多久才会好
  • 冬妮娅Tonya  2020-02-15  
    1
    蛋清怎么也搅不到照片那样啊?我是手动搅的
  • 有爱才有期待  2020-02-13  
    1
    放的是黄油🧈么?
  • 好公公_pug7  2021-02-01  
    0
    我的为啥这么硬,不蓬松,求告知,我小弟还有几天生日了,我还没做好呢
  • 0989_srt9  2020-06-02  
    0
    为什么我做的中间都塌陷下去了呢
  • 来学做菜的小木木  2020-05-19  
    0
    面粉用的是低筋面粉吗?有空再试试

以上留言由作者回复后显示