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水煎包

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M大小姐姐的厨房  M大小姐姐
家里就两个人 这个面粉的量 就做了图上的9个

用料  

面皮：面粉（约120克）、酵母（约2克）、温水（约50克）、白糖（一小把）
馅儿：猪肉、盐、生抽、老抽、料酒
配料：葱花、黑芝麻

水煎包的做法  

  1. 把酵母倒进温水里搅拌后倒入面粉内 搅拌成絮状 然后揉成面团 放在一边发酵至2倍大

  2. 剁馅儿 把所有的配料混合剁好的肉馅儿 搅拌上劲备用

  3. 然后就是开包了 。。。

  4. 开火 锅底刷油 下包子 先煎至底部金黄色 下淀粉水（到包子高度的1/3）盖上锅盖 煎至水分收干撒上切好的葱花、芝麻焖再焖一下即可出锅了 配上两碗雪梨汤 今天的早餐就这样了～

    水煎包的做法 步骤4

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水煎包相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-08 09:59:38
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