香草热红酒

1 人做过这道菜
又煮了热红酒~
肉桂和丁香的味道一直都是我的最爱~
加上水果的酸甜味,一口下去真的很满足~
也是消耗家里喝不完的红酒最佳方法~
并且煮过后的红酒,酒精度数基本可以忽略不计了哈哈~

用料  

红酒 200克
橙子 1个
苹果 半个
柠檬 半颗
八角 1个
肉桂 1根
香叶 1片
丁香 20粒
香草荚 2克
黄冰糖 20克
海盐 1克
200克

香草热红酒的做法  

  1. 准备好原材料

    香草热红酒的做法 步骤1
  2. 柠檬洗净后,用刀削掉表皮,不要削到白色部分,会苦的,只削黄色部分。
    然后对半切开,挤压出半个的柠檬汁。

    香草热红酒的做法 步骤2
  3. 半个苹果切成小块。
    一个橙子,对半切开后,再切一片留着装饰用。
    其他的榨出橙汁,其中一半像刚才削柠檬皮那样,只削黄色部分,不要削到白色部分的橙皮。
    另外一半,将丁香扎在橙子上,如图所示。

    香草热红酒的做法 步骤3
  4. 锅中放入200克清水,煮开后加入香叶,肉桂,香草荚,八角,煮1分钟

    香草热红酒的做法 步骤4
  5. 加入柠檬皮和橙皮继续煮1分钟

    香草热红酒的做法 步骤5
  6. 加入橙汁,苹果,半个丁香橙子

    香草热红酒的做法 步骤6
  7. 倒入红酒,冰糖

    香草热红酒的做法 步骤7
  8. 小火煮30分钟。
    (如果想保留酒精味,不要煮开哦)我图上是煮开了,因为我不想要酒精味。

    香草热红酒的做法 步骤8
  9. 30分钟后,香气四溢啊

    香草热红酒的做法 步骤9
  10. 装杯:杯中先加入新鲜的苹果粒,再倒热红酒,然后用橙子装饰,再插入一根新的肉桂,香草荚是之前煮过的,也放进去当装饰了,嘿嘿。

    香草热红酒的做法 步骤10
  11. 用红酒杯装更好看~~

    香草热红酒的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-05 20:22:00
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