不用洗面，零失败的凉皮！信我😆好开心，终于找了又简单又成功的方法😃
8.6
综合评分
109
人做过这道菜
长个吃的脑子
做了很多次都失败了，这次分分钟搞定，还不失败，并且超级劲道。真的有点小兴奋奥
用料
不用洗面，零失败的凉皮！信我😆好开心，终于找了又简单又成功的方法😃的做法
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两勺面粉一勺淀粉放在一起，加盐。然后把半碗水加入搅匀，成面糊，
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这样子。可以过滤一下面疙瘩，也可以不过滤
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找一个八寸的盘子，舀面糊铺匀
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水烧开，放盘子。盖盖子。大火三分钟
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提前准备好的一个大盆，要大于这个盘子。里面装凉水，要可以没过这个盘子的。给这个面皮洗个凉水澡。几秒后就可以捞出来
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撕下面皮
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切盘。之后就可以尽情发挥放你喜欢的口味。成功
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特意增加一步，因为有的厨友特意问了量，我确实也没称，用的就是这么大的勺子，和小碗。供大家参考
小贴士
0.八寸的盘子。披萨盘也可以，可以蒸三张；
1.我以上写的量，如果女孩胃口小一个人吃这些就够了，如果能吃一点的可以量翻倍男生也够一顿了。
3.要不粘盘，也可以盘子提前刷一点点油，这样更方便。
4.加盐是为了凉皮会更劲道
5.不需要沉淀（不需要与水分离），搅拌均匀就装盘进锅蒸
6.这个方法，一点不影响Q弹劲道的口感
还是有点小兴奋，不仅成功，而且方便超级简单
1.我以上写的量，如果女孩胃口小一个人吃这些就够了，如果能吃一点的可以量翻倍男生也够一顿了。
3.要不粘盘，也可以盘子提前刷一点点油，这样更方便。
4.加盐是为了凉皮会更劲道
5.不需要沉淀（不需要与水分离），搅拌均匀就装盘进锅蒸
6.这个方法，一点不影响Q弹劲道的口感
还是有点小兴奋，不仅成功，而且方便超级简单
