简单泡芙

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用料  

鸡蛋 2个
80毫升
低粉 50克
玉米油 40克
4克

简单泡芙的做法  

  1. 把水,糖,油倒入锅中,中火沸腾,调小火,一次性倒入过筛的低粉,用六根筷子疯狂搅拌,成黏糊的团关火,等晾凉。

    分次加入鸡蛋,搅拌均匀,筷子挂三角形结束

    装入裱花袋 烤箱200度预热

    简单泡芙的做法 步骤1
  2. 装盘进烤箱的样子

    简单泡芙的做法 步骤2
  3. 膨胀起来的样子

    简单泡芙的做法 步骤3
  4. 烤完了

    简单泡芙的做法 步骤4

小贴士

从面粉下锅开始,疯狂搅拌,分次加鸡蛋时,疯狂搅拌
温度还在摸索中,180度23分钟里面没熟,但没有塌
 

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该菜谱发布于 2020-02-04 14:58:27
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