春卷皮 烤鸭饼 春饼
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人做过这道菜
大徐美厨
春天如期而至，岁岁年年春天如期，年年岁岁春不同。2020年的春天带着些许的焦虑彷徨和不安，物质极大丰富的年代，买不到春饼的日子，就自己动手吧！很方便
用料
春卷皮 烤鸭饼 春饼的做法
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面粉，开水，盐全部入主锅，20秒/速度3-5混合，揉面模式1分30秒，放入碗中松弛30分钟。
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像擀饺子皮一样，先搓圆柱之后切成小剂子，大概切15-17个左右。
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擀成饺子皮大小叠放五层，每层中间刷上油防止粘连。
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五张一起擀开（翻来翻去双面同时擀）擀成约直径20㎝左右的饼。
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全部擀好以后，叠放上蒸锅，主锅加水500克，18分钟/温度V/速度1。
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趁热一张一张揭开薄薄半透明的春饼就做好啦！配上喜欢的菜卷起来，悠着点吃哈！长肉肉😄
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小美体验中心
小贴士
春卷皮、烤鸭饼都是它哦，吃不完保鲜袋装起来冷冻到冰箱里，取出来不需要解冻，直接上锅蒸热就可以啦！试试吧！
