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终极版！浓情巧克力司康

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蛋黄酱009的厨房  蛋黄酱009
加倍浓郁的司康才最美味！

用料  

低筋面粉 150克
高筋面粉 100克
黄油 80克
鸡蛋 2个
白砂糖 30克
红糖 50克
牛奶 30毫升
可可粉 10克
咖啡粉 10克
泡打粉 5克
肉桂粉 10克

终极版！浓情巧克力司康的做法  

  1. 把所有材料都称量好

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤1

  2. 小火将黄油加热至焦糖色，放凉备用

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤2

  3. 把所有粉类：面粉、泡打粉、可可粉、肉桂粉、咖啡粉混合

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤3

  4. 再加入白砂糖、红糖

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤4

  5. 边低速搅拌边加入焦糖黄油

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤5

  6. 加入牛奶，继续低速搅拌

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤6

  7. 两个鸡蛋，一个个加入，搅拌均匀

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤7

  8. 最后加入巧克力豆

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤8

  9. 面糊是比较黏的

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤9

  10. 用冰激凌勺来挖面糊，保证每个司康都是等量的

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤10

  11. 送入烤箱，180度，20分钟

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤11

  12. 超超超浓郁的巧克力味！

    终极版！浓情巧克力司康的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-02-01 15:39:40
267 收藏
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终极版！浓情巧克力司康的答疑

  • Juli_G(下厨房)
    Juli_G  2020-09-04  
    6 赞
    10克的肉桂粉？你知道放十克进去是什么味儿吗？

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