烤花卷

2 人做过这道菜
今天是2020年正月初七,由于疫情的原因我都一个星期没出门了,家里没肉没菜,可日子依然要有滋有味儿

用料  

面粉200克 酵母2克
水100毫升

烤花卷的做法  

  1. 1.温水加酵母和面揉成面团,放至发2倍大,擀成长方形的面皮刷辣椒油,孜然,撒香葱

    烤花卷的做法 步骤1
  2. 2.上图卷成花卷,放在蒸笼发酵10-20分钟

    烤花卷的做法 步骤2
  3. 3.上图蒸好放凉,放进烤箱180度10分钟,然后再刷层辣椒油,开吃

    烤花卷的做法 步骤3

小贴士

中餐讲究酌情,多少看情况吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-31 21:09:54
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烤花卷的答疑

  • 晶宝妈咪爱美食  2020-01-31  
    1
    亲,上面抹的是什么酱鸭?
    作者回复 2020-02-04  
    自己做的辣椒油
  • 岁月静好li  2020-02-03  
    1
    蒸熟再烤,还是发酵完直接烤?
  • 妮妮3807_lm3g  2020-02-03  
    0
    可以直接蒸熟吗,最后不用烤箱
    作者回复 2020-02-04  
    可以,但是没有这个好吃

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