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红枣小米发糕

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陈小萱妈咪的厨房  陈小萱妈咪
抱着试一试的心理，第一次尝试做发糕。

用料  

白砂糖 适量克
小米 100克
红枣 5颗，切半
面粉 110-120克左右
酵母 适量
鸡蛋 1个

红枣小米发糕的做法  

  1. 小米打粉

    红枣小米发糕的做法 步骤1

  2. 酵母温水化开

    红枣小米发糕的做法 步骤2

  3. 将鸡蛋，白砂糖，小米粉加面粉和酵母水混合

    红枣小米发糕的做法 步骤3

  4. 搅拌

    红枣小米发糕的做法 步骤4

  5. 容器用食用油刷一下底部，把搅拌好的混合物装进去，拿起容器稍微敲打，往下摔，震出气泡。等20分钟左右，发大点再下锅。

    红枣小米发糕的做法 步骤5

  6. 冷水下锅，大火蒸30分钟左右，关火闷5分钟，打开，切块，可以吃。今天这个火比较大，第一次做没控制好火候，笑开了嘴👄好开心的样子！😄

    红枣小米发糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-01-30 21:32:19
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