黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)

4 人做过这道菜
家里有很多黑芝麻放着,就想着快点消灭掉,于是就想到做这个糖。但大晚上的找不到麦芽糖,就做了个免麦芽糖版的。

用料  

黑芝麻 200克
核桃肉 250克
去核红枣肉 130克
白砂糖 150克
蜂蜜 100克
30克

黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法  

  1. 核桃肉入170度烤10钟分,中途翻动一下。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤1
  2. 准备好去核红枣肉。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤2
  3. 黑芝麻用小火炒到噼啪响就可以了。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤3
  4. 三种主材料预先混合一起。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤4
  5. 不粘锅里加入水倒入白砂糖小火熬煮至变微黄,加入蜂蜜再熬一下,我加蜂蜜后是开中火至起大泡泡。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤5
  6. 一次性倒入所有主材料并不断翻拌均匀。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤6
  7. 倒入垫了油纸的长方盘,晾一分钟左右就压实(最好上面也铺张油纸压就不会粘手)

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤7
  8. 冷却到温热就可以切块了。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤8
  9. 软硬适中可香了。

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤9
  10.  

    黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-30 21:20:08
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黑芝麻核桃红枣糖(免麦芽糖版)的答疑

  • alpha8455  2021-01-09  
    0
    为啥我的不凝结在一起。。。

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