鸡蛋布丁

6.2 综合评分
74 人做过这道菜

用料  

10克
鸡蛋 3个
牛奶 180克
面粉 10克(可以不加)

鸡蛋布丁的做法  

  1. 将3个蛋黄(不要蛋清)、面粉、糖和牛奶倒入碗中

    鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 过滤一下

    鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 放进烤箱(200°烤35分钟)

    鸡蛋布丁的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-30 19:28:26
7814 收藏


鸡蛋布丁的答疑

  • 攀岩嗷嗷叫  2020-02-26  
    38
    不放面粉,一个鸡蛋打匀放125g牛奶8g糖3-4g奶粉,搅匀静置一会儿以后,放烤箱180°烤25分钟就行了,超级香嫩的
  • 薛苜苜爱做饭  2020-02-17  
    2
    每次都成功 好吃
  • 下厨房用户_iyt7a  2020-02-03  
    2
    可以不用三个鸡蛋吗?
    作者回复 2020-02-09  
    这个都是根据其它材料的用量来调整的
  • 居老师的女朋友_1vqx  2020-02-03  
    2
    可以用微博炉嘛
  • 尚高巴拉巴拉_wnmk  2020-02-06  
    1
    蛋清要不要的
  • 善5201  2020-02-17  
    1
    我们做的很好吃。
  • 红衣飘飘  2020-02-04  
    1
    可以用锅蒸吗
  • homeSniper  2020-02-26  
    0
    以我个人使用烤箱的经验来判断,200℃ 35分钟有点过分了,180℃左右可能更好,而且最好先来20分钟如果不够再加时间(最好时不时检查一下)
  • 枳k_rl0d  2020-02-01  
    0
    可以用蒸锅吗?
    作者回复 2020-02-01  
    我没有试过,但是蒸锅的话应该不会成样

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