登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 鸡爪公蟹煲

鸡爪公蟹煲

1 人做过这道菜
收藏
远远1116的厨房  远远1116
这是我第一次做蟹煲
三只公蟹 半斤虾 10几个鸡爪

用料  

螃蟹 2只
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
花椒 适量
虾 10只
鸡爪 10只
土豆 2个

鸡爪公蟹煲的做法  

  1. 加入豆瓣酱 花椒 一点辣椒粉烧至汤汁

  2. 先把鸡爪洗净剪掉指甲 放入高压锅中压一下

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤2

  3. 虾洗净

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤3

  4. 螃蟹蒸熟备用

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤4

  5. 土豆切块 洋葱切块

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤5

  6. 热油 放入花椒大料 洋葱姜蒜 小火炒至香味

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤6

  7. 加入两勺豆瓣酱 炒出红油 这个时候都是用小火的

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤7

  8. 放入虾 炒红

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤8

  9. 放入螃蟹继续翻炒

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤9

  10. 加料酒 放入水烧开后 鸡爪 土豆下锅

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤10

  11. 水开后 放入酱油调味 继续滚 等到汤比较浓稠就可以出锅啦

    鸡爪公蟹煲的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鸡爪公蟹煲

 

鸡爪公蟹煲相关分类

高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-29 21:11:04
85 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者远远1116的其他菜谱

生煎包

生煎包

远远1116      2 做过
原味毛巾卷

原味毛巾卷

远远1116      1 做过
梅干菜肉饼

梅干菜肉饼

远远1116      1 做过
水煮鱼

水煮鱼

远远1116      0 做过
红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕

远远1116      0 做过
咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

远远1116      0 做过
日常原味吐司

日常原味吐司

远远1116      0 做过
原味浮云卷

原味浮云卷

远远1116      0 做过

鸡爪公蟹煲的答疑

关于鸡爪公蟹煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负