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美式传统菜肉面包Meatloaf

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铁皮屋顶上的猫-的厨房  铁皮屋顶上的猫-

用料  

牛肉馅 500g
面包渣 1杯
洋葱丁 1杯
鸡蛋 2个
牛奶 半杯
番茄沙司 2大勺
李派林急汁 1大勺
盐 1茶勺
大蒜盐 半茶勺
黑胡椒 少许
浇汁材料
番茄沙司 1/4杯
红糖 2大勺
红酒醋 1大勺

美式传统菜肉面包Meatloaf的做法  

  1. 把所有材料混合一起充分搅拌均匀。

    美式传统菜肉面包Meatloaf的做法 步骤1

  2. 铺在一个长条面包的烤盒里。用工具把肉馅压实，尤其是边边角角的地方。

    美式传统菜肉面包Meatloaf的做法 步骤2

  3. 浇汁材料拌匀浇在肉馅上。烤箱预热177摄氏度/350华氏度。烤55分钟到1小时。

    美式传统菜肉面包Meatloaf的做法 步骤3

  4. 可以开吃了，配的香煎小土豆和coleslaw沙拉。

    美式传统菜肉面包Meatloaf的做法 步骤4

小贴士

这个没啥技巧。急汁可以用上海辣酱油代替，红酒醋可以用苹果醋或者任何白醋代替。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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美式传统菜肉面包Meatloaf相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2020-01-29 11:08:53
283 收藏
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美式传统菜肉面包Meatloaf的答疑

  • mingxin1986(下厨房)
    mingxin1986  2022-03-12  
    1 赞
    做了两次，用猪肉牛肉馅各250克，比全牛肉馅味道要好
    作者回复 2022-03-13  
    这个可以👍。加拿大的超市里就有卖猪牛混合肉馅的，我吃过觉得口感比纯牛肉的好，还便宜。
  • 鹿-62(下厨房)
    鹿-62  2023-06-29  
    0 赞
    请问浇汁材料是什么东西🤔
    作者回复 2023-11-04  
    用料表里写了呀

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