鸡汁百叶包

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用料  

千张、火腿(或咸肉)、鸡汤、自剁猪肉馅、海米、葱、姜、鸡蛋、味极鲜、盐、糖、白胡椒粉、香油

鸡汁百叶包的做法  

  1. 调馅儿:五花肉和后腿肉混合手工剁馅,加入剁碎的海米,葱姜末,味极鲜,盐,糖,少许白胡椒粉,一点儿香油,磕入一个鸡蛋搅匀。                                                                         千张一张分成6份儿(正方形),包入肉馅儿(适量就好,不用很多),用小葱扎住。   鸡汤放几片火腿(或咸肉)、姜片煮开,略滚,放入百叶包煮开,中小火炖10分钟,火腿、肉馅儿都有咸味,不用加盐了。鲜香美味的鸡汁百叶包就做好啦

 
该菜谱发布于 2020-01-25 00:08:47
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