西红柿牛腩

牛腩让店家帮忙切好。
1      凉水下锅煮5分钟，去除血腥杂质捞出。
2      姜片，葱段，半个西红柿，牛腩，一起加热水放电压力锅煮15分钟。
3      把西红柿切成小块，把土豆切块，圆葱切小丁。
4      牛肉压好了把半个西红柿，姜片，葱段，捞出扔掉。把牛腩捞出放碗里。
5     锅里少放油，圆葱爆锅，放入西红柿小火翻炒5分钟，放入压好的牛肉，一起炒。炒3分钟把牛腩汤倒锅里，等开锅了再把土豆一起放进去，小火慢炖20分钟。

最后加入盐，一点点味素，白醋，翻动再盖盖子焖5分钟。关火开饭😍