[宝宝辅食]鲜嫩Q弹的猪肉玉米丸子

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平时我们吃的紫菜都是含盐的,如果是给一岁以内的宝宝吃尽量放无盐的紫菜或者海苔,如果没有,不放也行。

用料  

鸡蛋 1个
猪里脊 150克左右
淀粉 10g
鲜虾 4只
胡萝卜 一小段
玉米粒 少量
紫菜 少量
小苏打 一点点

[宝宝辅食]鲜嫩Q弹的猪肉玉米丸子的做法  

  1. 猪里脊切成小块,虾剥好切成两段,胡萝卜切块备用。

  2. 把切好的食材放入料理机的切碎机里,然后加入10克淀粉,打入一个鸡蛋,切好的玉米粒,紫菜撕成小块,小苏打一点点。

    [宝宝辅食]鲜嫩Q弹的猪肉玉米丸子的做法 步骤2
  3. 然后打开料理棒,把所有食材打成肉酱。

  4. 如果你有香肠模具,可以直接把肉酱挤入模具。我没有模具,所以在盘子里抹上一层油,用手把肉酱团成一个个小丸子码在盘子上。团丸子的时候手上也可以抹点油,丸子会更容易团的圆润。

  5. 放倒蒸锅里,开大火蒸,上气儿之后再蒸10分钟就可以了。关火,等自然冷却后,放到保鲜盒或者保鲜袋里冷冻。吃的时候拿几个热热就可以了。做一次可以吃好几天。

小贴士

做好的丸子很嫩完全不会老。带娃老母亲没时间拍图了,凑合看吧。
 

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该菜谱发布于 2020-01-20 13:12:08
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