烧烤(家庭无油烤箱版)

7.5 综合评分
184 人做过这道菜
小姑娘缠着我吃烧烤,健康麻麻当然不能放任。自制烤箱无油版的烧烤,小姑娘吃的开心极了!烤箱烤万物,千万别浪费啦!

用料  

任意想烤的菜
孜然粉、五香粉 1勺
糖、蜂蜜 1勺
老抽1勺、生抽4勺、耗油2勺
白芝麻 10克
50毫升

烧烤(家庭无油烤箱版)的做法  

  1. 备菜切片,可以选择任意喜欢的菜。(中午做了藕、土豆、西葫芦、火腿肠、金针菇、年糕、素鸡干、午餐肉、花菜,晚上还加了馒头片)          调酱料,酱料最重要,以上给出的调理和匀,喜欢吃辣椒的可以加辣椒面,姑娘不吃辣,我加了一小勺剁椒。

    烧烤(家庭无油烤箱版)的做法 步骤1
  2. 所有的菜在酱料里欢乐的滚一圈,码进烤盘。烤箱180度预热,180度25分钟。开饭咯~

    烧烤(家庭无油烤箱版)的做法 步骤2
  3. 中午烤的略咸,晚上酱汁加了50毫升水,味道刚好。

    烧烤(家庭无油烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

口重的可以加蒜末、辣椒粉用热油调匀,再加上面的这些调料。年糕和馒头片都很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 185 作品

全部185个作品

 

烧烤(家庭无油烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-01-20 11:28:10
68678 收藏


烧烤(家庭无油烤箱版)的答疑

  • 陈小桐  2020-02-06  
    32
    红汤白汤都是啥啊
    作者回复 2020-02-08  
    超市里标注的就是老抽和生抽。老抽就是红汤。
  • 手机用户1919_rfgt  2020-03-06  
    23
    我去,白汤原来不是白糖啊?红汤不是红糖啊?你这什么语言啊!
    作者回复 2020-03-07  
    江苏方言,红汤就是红色的酱油即老抽,白汤就是不上色的酱油即生抽。
  • Anna_888  2020-06-02  
    2
    亲不用油好吃吗?我都是用热油把调料浇一下
    作者回复 2020-06-07  
    我减肥啊,不用油好吃的,当然浇一下肯定更香
  • niceandcool  2020-05-24  
    2
    糖、蜂蜜一勺是各一勺还是一共一勺?感谢🌺
    作者回复 2020-05-24  
    各一勺,不喜欢甜的也可不放蜂蜜啊
  • bitidu  2020-03-08  
    2
    我的土豆和豆角都不熟
    作者回复 2020-03-08  
    不需要的
  • 蓉小蓉-10  2021-01-09  
    1
    预热多长时间
  • 白脸乌梢蛇  2020-10-24  
    1
    我刚入手的烤箱,属于烤箱白痴。看菜谱经常说预热,我能不能问问,预热到底是多长时间?然后预热完直接开门给烤盘放进去吗?
  • xiaochaner  2020-07-06  
    1
    您好,请问我的烤出来好多水怎么回事呀?还放的不怎么出水的菜…
    作者回复 2020-08-03  
    菜的水要爽干,我没遇到很出水的问题呢
  • 柔雨蒙蒙  2020-07-24  
    1
    要铺锡纸吗,我之前都没铺!直接烤会有有事
    作者回复 2020-07-26  
    要的,不然烤盘不好清洗

  • 美人渝  2020-07-22  
    1
    那些菜是生的还是熟的?
    作者回复 2020-07-23  
    都是生的

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