香辣土豆片（凉拌版）

Name: 香辣土豆片（凉拌版）
Ingredients: 两个土豆; 蒜; 盐; 辣椒面; 白芝麻; 葱末蒜末; 生抽; 醋; 可放可不放香油; 可放可不放香菜

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用料

选两个土豆洗净去皮
切片，过凉水（过两遍即可）
水开下土豆
调料：放入葱蒜未，小米椒，辣椒面，白芝麻，淋上热油（花椒放入热油里）

再加入一勺半的白糖，孜然粒或者孜然粉，适量盐，一勺鸡精，加两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋（趁热加入醋这样不会酸还有香味）

喜欢吃脆的，少煮一会儿，熟了就行
土豆片薄厚随意

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-17 17:20:38

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