提前一晚混合无糖豆奶、即食燕麦片、醪糟、红枣(切碎)和奇亚籽,用保鲜膜封好放进冰箱。
第二天早上取出冰箱里隔夜泡好的豆奶燕麦醪糟,倒入小锅中小火慢煮。用等待煮沸的时间调好蛋液。
锅沸以后倒入蛋液并搅拌均匀,开大火等待半分钟至一分钟(蛋液看上去半凝固)。
关火,起锅!
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