可可飘香热巧克力

2 人做过这道菜
传统法式热巧使用大量的巧克力原料,彷佛在喝一大杯融化的巧克力,有点甜腻。这里给大家介绍改良的轻盈版本,不仅巧克力浓郁,而且制作起来满屋飘香,适合亚洲人的口味🍫加上几个自制大粒的棉花糖,慢慢融化成浓厚的泡沫,热腾腾的 喝一大口~啊 苏胡😌(棉花糖制作方法www.xiachufang.com/courses/110000000000004689)

用料  

可可粉(可可百利3号) 30 g
牛奶 200g
自家制棉花糖 适量

可可飘香热巧克力的做法  

  1. 准备好原材料

    可可飘香热巧克力的做法 步骤1
  2. 将可可粉倒入锅中小火炒香

    可可飘香热巧克力的做法 步骤2
  3. 加入少量的牛奶(大概30ml)充分搅拌

    可可飘香热巧克力的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后加入剩下的牛奶继续加热至微微沸腾

    可可飘香热巧克力的做法 步骤4
  5. 装入杯中

    可可飘香热巧克力的做法 步骤5
  6. 放上棉花糖 (棉花糖菜谱www.xiachufang.com/courses/110000000000004689)

    可可飘香热巧克力的做法 步骤6
  7. 捞起棉花糖偷吃一口😏

    可可飘香热巧克力的做法 步骤7
  8. Bonne dégustation 🍫

    可可飘香热巧克力的做法 步骤8

小贴士

🍫高品质的可可粉是决定好喝与否的关键, 可可百里? 法芙娜? 把你橱柜里最高级的可可粉拿出来吧!
✨自家制棉花糖是这个饮品的点睛之笔,融化后有特有的浓厚泡沫,菜谱请见 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000004689
🧑🏻‍🍳如果你想在家做出更多专业级别的甜点 欢迎参加我的线上课程!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

可可飘香热巧克力相关分类

该菜谱发布于 2020-01-15 08:23:20
522 收藏


可可飘香热巧克力的答疑

  • 您爸爸是我爹爹_pkb8  2020-12-13  
    5
    可以用毛血旺代替棉花糖嘛?
    作者回复 2020-12-14  
    我觉得可以哈,再加点辣🌶️
  • 银脸小猫儿  2021-01-17  
    0
    请问用天然可可粉替代碱化可可粉可以吗?味道上会有什么区别呢?谢谢!
    作者回复 2021-01-18  
    天然的会有些酸味吧 我没用过你可以试试呀
  • 树叶-23  2020-12-27  
    0
    焙炒一下口感更好吗
    作者回复 2020-12-28  
    增香~

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