快手糯米糍

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现在的糯米糍越来越贵,自己闲暇时自己动手做一做吧

用料  

3汤匙
糯米粉 6汤匙
椰浆或者水 适量
猕猴桃 2个
椰蓉 半碗

快手糯米糍的做法  

  1. 拿盆,倒入糯米粉和白砂糖,拌匀。(前面顾着做忘记拍照了😅😅)

  2. 在搅拌好的糯米粉里加入椰浆,没有椰浆的可用水代替。水的用量是糯米粉絮条状就可以了不用很多,不然蒸完后粉含水分太多,不好定型。⚠️注意:加水时一定要少量多次的加入,边加边搅拌。

  3. 拌匀即可,⚠️注意:用筷子搅拌,不粘手

    快手糯米糍的做法 步骤3
  4. 起一蒸锅,水开后放入蒸十五分钟。

    快手糯米糍的做法 步骤4
  5. 在蒸糯米粉的过程中准备等下要包进去的馅料。(家里只有猕猴桃🥝了,只要是你喜欢的万物皆可包[机智]😜,包过小橘子、猕猴桃、草莓、百香果、红豆沙,在这些里面最喜欢的是百香果)

    快手糯米糍的做法 步骤5
  6. 准备宽碗放椰蓉,准备空碟,放做好的糯米糍

    快手糯米糍的做法 步骤6
  7. 蒸完以后会变得油亮亮的,出锅。
    ⚠注意:蒸完后晾它几分钟。不然,烫手。
    然后。     开搞
    ⚠️注意:重点,带一次性手套,太粘了,不然粘得满手都是。

    快手糯米糍的做法 步骤7
  8. 就这样,多可爱....

    快手糯米糍的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-01-13 16:38:11
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