拿盆,倒入糯米粉和白砂糖,拌匀。(前面顾着做忘记拍照了😅😅)
在搅拌好的糯米粉里加入椰浆,没有椰浆的可用水代替。水的用量是糯米粉絮条状就可以了不用很多,不然蒸完后粉含水分太多,不好定型。⚠️注意:加水时一定要少量多次的加入,边加边搅拌。
拌匀即可,⚠️注意:用筷子搅拌,不粘手
起一蒸锅,水开后放入蒸十五分钟。
在蒸糯米粉的过程中准备等下要包进去的馅料。(家里只有猕猴桃🥝了,只要是你喜欢的万物皆可包[机智]😜,包过小橘子、猕猴桃、草莓、百香果、红豆沙,在这些里面最喜欢的是百香果)
准备宽碗放椰蓉,准备空碟,放做好的糯米糍
蒸完以后会变得油亮亮的,出锅。
⚠注意:蒸完后晾它几分钟。不然,烫手。
然后。 开搞
⚠️注意:重点,带一次性手套,太粘了,不然粘得满手都是。
就这样,多可爱....