黄油软化后,要做到完全软化,加入糖粉,搅打均匀。
加入全蛋液搅打均匀。
加入低筋面粉,盐,每日坚果。
抓捏成团。
放入模具。或者不那么追求完美以及没有模具的,也可以像我这样把面团调整成长条状之后,放入食品袋中,在台面上轻轻摔打出平整的四面。
放入冰箱,冷冻45分钟左右。
取出冷冻好的面团,用利刀将柱体切分成5毫米左右的薄片。
切好的薄片摆到垫好油纸的烤盘上,中层,160度,20分钟。
美味的小点心,配上一杯茶或者咖啡,再选一本喜欢的书……一个香浓甜蜜的午后就这样悠悠而逝……
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