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冬至吃啥？红豆糯米圆子甜汤
冬至吃啥？红豆糯米圆子甜汤
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Emily-罗小米
北方冬至吃
饺子
，我们家冬至的早上吃甜甜的红豆糯米圆子汤。冬至的前一天晚上妈妈会做好糯米圆子，在米筛上铺成圆圆的一圈一圈，高压锅里闷了一锅红豆。第二天冬至的一大早，妈妈起来烧好一锅红豆汤，汤沸后放入一个个白色的圆子，圆子浮满了锅子，放入一大勺的绵白糖，甜甜的红豆圆子汤就烧好了。甜甜的，软糯的糯米圆子，吃了才算是过冬至了。
用料
红豆
500克
糯米粉
250克
糖
适量
冬至吃啥？红豆糯米圆子甜汤的做法
糯米粉加水揉成团，做成一个个的小圆子
红豆熬熟（手持相机抖了下）
烧开的红豆汤里，加入圆子，烧到圆子都浮起来，根据各自的口味加入适量的白糖调味。
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该菜谱发布于 2020-01-11 21:38:26
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