🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟

4 人做过这道菜
少女心爆棚的爆浆草莓脏脏蛋挞
好吃到流泪的高颜值甜品
一口咬下去香脆的挞皮,丝滑的巧克力流心,香甜的蛋挞内馅,配上表层酸甜的草莓粉
口感层次丰富!超好吃!!
做法也很简单,一起来试试吧

用料  

蛋挞部分:
蛋挞皮 12个
鸡蛋 2个
牛奶 100克
淡奶油 50克
白糖 15克
炼乳 10克
白巧克力碎 20克
流心部分:
白巧克力 80克
淡奶油 50克
草莓粉 适量
鲜草莓丁 适量

🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法  

  1. 两个鸡蛋打散

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶,糖,炼乳,淡奶油搅拌均匀

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤2
  3. 蛋挞皮中放入巧克力碎

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤3
  4. 预热烤箱上下火200度,把蛋挞液倒入蛋挞中7~8分满

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤4
  5. 预热好的烤箱,上下火200度中层烤20~25分钟

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤5
  6. 现在做蛋挞流心部分,白巧克力隔水融化,放适量草莓粉调色,搅拌均匀,调到自己喜欢的颜色就行

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤6
  7. 倒入淡奶油

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤7
  8. 搅拌顺滑

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤8
  9. 烤好的蛋挞拿出来,把巧克力流心放到蛋挞上

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤9
  10. 切适量草莓丁

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤10
  11. 草莓丁放到蛋挞上,再筛一层草莓粉就OK啦~

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤11
  12. 咬一口超级满足,一定要试试哟,味道特别棒!

    🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的做法 步骤12

小贴士

1⃣️巧克力我就用的德芙白巧克力,用了两条半
2⃣️草莓粉网上买的,也可以自己买草莓干磨成粉
3⃣️蛋挞皮是普通大小的,用了12个

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟相关分类

该菜谱发布于 2020-01-11 20:18:17
427 收藏


作者壮麻麻的其他菜谱

🌈爆浆🍓草莓巧克力流心挞🍓草莓脏脏蛋挞🌟的答疑

  • 兜兜m纸  2020-08-18  
    0
    白巧克力融化要放多少草莓粉
    作者回复 2020-08-18  
    调到自己喜欢的颜色

以上留言由作者回复后显示