红枣牛奶花胶冻

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用料  

红枣 10颗
花胶 2个
纯牛奶 1瓶
冰糖 3小粒
生姜 5片
枸杞 一小把

红枣牛奶花胶冻的做法  

  1. 花胶提前泡发,泡发方法就不发了。红枣去核切碎点,我是尽量戒糖,所以红枣放多一点。

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤1
  2. 放水上炖盅蒸。

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤2
  3. 我这个设置了两个小时

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤3
  4. 炖了一个半小时,放牛奶枸杞再炖半小时。我尝了下没什么甜味所以放了三小粒那种白单晶冰糖。

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤4
  5. 早上起来当早餐了,过滤了一半出来做花胶冻。

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤5
  6. 非常美味!打开了我吃货的新世界!

    红枣牛奶花胶冻的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-01-11 20:16:50
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红枣牛奶花胶冻的答疑

  • 兰兰爱厨房520  2020-01-11  
    0
    花胶这样做不腥吗?
    作者回复 2020-02-13  
    不怎么腥呢,不过多少还有点花胶味的。干胶蒸那时候可以放多点姜,炖这个汤的时候也可以多放姜。

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