云南小黄姜 | 1000g |
红枣 | 400g |
桂圆 | 200g |
古法红糖 | 600g |
宁夏小枸杞 | 100g |
1、削小黄姜,去皮,这样喝起来没有杂质。2、红枣去核,切丁。3、备桂圆(这是免洗的)4、枸杞、建议清水清洗一下。
第一个步骤,榨汁机榨姜汁。超浓缩姜汁。
第二个步骤,就是我以前没有这样做的,先小火将酱汁和红糖煮至融化。第三个步骤,融化后,放入红枣丁和桂圆肉。第四个步骤,煮至粘稠,快起锅时加枸杞,别加太早,枸杞不经熬。整个过程大概30分钟左右,我真是一瓶的量,感觉比较浓稠。一小汤匙泡一满杯。
大功告成!