秋葵酿肉

秋葵酿肉做法：
猪里脊20g，香菇1/5，淡干虾皮3粒，生姜半片，淀粉1-2g，几滴油
1⃣️香菇切末，生姜切末，虾皮切末
2⃣️猪里脊搅泥
3⃣️香菇末、生姜末、虾皮末、淀粉，几滴油，倒入肉泥搅拌均匀
4⃣️秋葵洗净两头切掉，用筷子从小的那一头戳进去把籽和芯去除
5⃣️把混合过后的肉泥塞进秋葵
6⃣️开锅后蒸10分钟
7⃣️秋葵取出稍冷切小段

备注：秋葵不能选老的，否则蒸的时候肉膨胀，秋葵就不能切了，会裂开。
喜欢的话把香菇可以替换成胡萝卜或者土豆之类的其他食材，如果土豆的话需要土豆蒸熟再跟猪肉一起搅成泥。