炝拌圆白菜

1 人做过这道菜
小时候家里自己种菜,一到夏天妈妈给做的最好吃又下饭开胃的一道菜,每次都一扫而光,爽口又好吃。
开始放调料,盐适量➕鸡精适量➕一点白糖提鲜➕一小勺生抽➕多放点醋陈村老醋都可以(爱吃酸的我就多放)➕切好葱段放在最上面,这个菜的灵魂在于炸辣椒油

用料  

圆白菜 1个
适量
鸡精 适量
生抽 1小勺
干辣椒 8个
半块
一点

炝拌圆白菜的做法  

  1. 洗干净

    炝拌圆白菜的做法 步骤1
  2. 切大块准备放锅

    炝拌圆白菜的做法 步骤2
  3. 水开了放锅里,等水开了搅拌一下,保证水都烫到圆白菜,水开了立马捞出来

    炝拌圆白菜的做法 步骤3
  4. 这样子放凉水里过滤到圆白菜变凉

    炝拌圆白菜的做法 步骤4
  5. 凉了以后用手沥干,把圆白菜里的水分攥干净

    炝拌圆白菜的做法 步骤5
  6. 开始放调料,盐适量➕鸡精适量➕一点白糖提鲜➕一小勺生抽➕多放点醋陈村老醋都可以(爱吃酸的我就多放)➕切好葱段放在最上面,这个菜的灵魂在于炸辣椒油

    炝拌圆白菜的做法 步骤6
  7. 我爱吃辣就多放一点,炸好的辣椒油趁热浇在葱花上,葱花香味就出来了,调料也化开了,色香味俱全

    炝拌圆白菜的做法 步骤7
  8. 夏天用绿绿的包菜做出来更好看

    炝拌圆白菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2020-01-06 17:54:13
92 收藏


作者娃娃娃娃脸的其他菜谱

炝拌圆白菜的答疑

关于炝拌圆白菜的做法还有疑问? 提一个问题