快手哈尔滨牛肉风干肠

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快手哈尔滨牛肉风干肠 家里有幼儿园小朋友 超级爱吃 经常早饭的时候拿出干肠凑个菜 简单省时又好吃

用料  

35克
30克
世一堂干肠料(网上有卖) 一袋
白酒 2两
味素 30g
牛肉(黄瓜肉)(瘦肉) 大概4斤多点
牛肉(胸口肉)(肥肉) 7、8两

快手哈尔滨牛肉风干肠的做法  

  1. 黄瓜肉切大块,准备用绞肉机绞成馅,胸口肉切骰子块

    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤1
  2. 瘦肉绞成肉馅

    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤2
  3. 放入所有材料搅拌均匀

    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤3
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    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤4
  5. 将灌肠神器装满肉 前面漏斗部分套上肠衣 开始灌肠

    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤5
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    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤6
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    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤7
  8. 最好将干肠晾在通风处 但是现在正是东北的三九天 不过家里暖气加速了风干 我做的干肠一般晾一天一宿 然后就放冰箱 吃之前拿出来用牙签扎一扎 上屉蒸熟切好上桌

    快手哈尔滨牛肉风干肠的做法 步骤8
 

快手哈尔滨牛肉风干肠相关分类

该菜谱发布于 2020-01-05 22:09:47
157 收藏


快手哈尔滨牛肉风干肠的答疑

  • 美好时光1993  2021-05-09  
    0
    方便问下,肠衣是在哪里买的嘛,什么牌子的谢谢😀
    作者回复 2021-05-21  
    网上好多卖的 我在北品旗舰店买的羊肠衣 没有漏的
  • 爱做美食的老爷们  2020-10-08  
    0
    可不可以不绞肉馅,切成小丁?
    作者回复 2021-01-18  
    可以呀 绞馅比较省事而已😀

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