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鱼胶泡发
鱼胶泡发
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用料
鱼胶
纯净水
鱼胶泡发的做法
将鱼胶清洗干净，放清水浸泡
泡白后用清水洗掉血迹和油渍
放蒸锅内蒸10-20分钟
蒸完的鱼胶放入冷水中，存放冰箱冷藏浸泡1到2天 每8小时换一次水
小贴士
鱼胶受热会紧缩，属于正常现象
最后一步可以加姜片一起浸泡去腥味
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肉蘑菇
该菜谱发布于 2020-01-05 15:26:39
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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