杂粮煎饼面糊的稠度
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人做过这道菜
大妞杂粮煎饼
很多友友问我水的比例是多少，我特意拍了一个视频，这个我也没具体秤过，都是凭感觉加的，刚上手的友友不要一次性加太多水，慢慢的加，看我下面的视频
用料
| 水 | 适量 |
杂粮煎饼面糊的稠度的做法
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面糊成这个状态，有弹性又不干，这样饼才好摊，而且很脆，搅面糊不是轻松活哦，第一次搅面糊可以买个电钻搅，均匀后静至20分钟左右，手动搅十来分钟，要用力哦，慢慢的筋道就有了，静至20分钟左右就可以摊饼啦，看我面糊的状态，当然不用电钻全程用手也可以哒，只要你力气够大，记住不是锅热就可以做，而是锅烫才能做哦，掌握火候也不是简单的事哟，别急，慢慢来
小贴士
还有什么疑问评论留言问我，摊饼过程中很多问题的，因为我也是这样过来哒
