味道清淡的鸡爪
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人做过这道菜
点心和西拉的厨房
其实我不喜欢啃这些但是看着别人吃还有点馋所以按自己的口味做了一个
用料
味道清淡的鸡爪的做法
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解冻鸡爪
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准备好想放的配料，蒜切碎末
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洗干净并且把一个个指头剪开，这样比较容易入味
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清水加醋煮开
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10分钟后停火
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同时准备酱料
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麻油
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如果喜辣就加多辣
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柠檬汁可以多点
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倒出鸡爪沥干水分，然后再烧一大壶开水冲
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干干净净以后尽量沥干水分
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这个就是酱汁
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加点酸辣鱼片
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我实在不喜欢鸡脚的味道，所以把橙子皮加进去揉了揉，别太用力哦
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全部倒入酱汁中密封，使劲摇，混合均匀
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放入冰箱3-5小时后
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拿出来拌点酱油麻油，用手带上手套抓散，装盘就可以吃了。
小贴士
味道自己掌握吧，浓淡皆宜
