家常老母鸡炖玉米
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linqingchun
用料
| 老母鸡1 | 只 |
| 葱2 | 根 |
| 姜5 | 片 |
| 花椒2粒 | |
| 香醋3滴 |
家常老母鸡炖玉米的做法
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焯水无污沫后冷水洗净，加所备葱姜，花椒，加水后滴入2到3滴香醋，再加入改过刀的嫩玉米。大火烧开。
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大火烧开后加入洗净改刀备用的胡萝卜，小火慢炖。至于炖多少时间是和老母鸡的年龄成正比；一般50分钟以上。千万不要放黄酒！！！
