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自制马蹄粉

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金都美善品厨房的厨房  金都美善品厨房
每次买马蹄粉觉得很我烦恼，买回来都脏兮兮的，不敢吃。这次自己动手做起来。不过出粉率太低了，8斤马蹄才出200克左右的粉。

用料  

马蹄(去皮) 2500克
清水 2500克

自制马蹄粉的做法  

  1. 1斤马蹄1斤水30秒速度10打磨

    自制马蹄粉的做法 步骤1

  2. 打磨好

    自制马蹄粉的做法 步骤2

  3. 倒入纱布，过滤掉渣，以上步骤分5次操作。

    自制马蹄粉的做法 步骤3

  4. 过滤掉的马蹄渣还可以重新用水清洗

    自制马蹄粉的做法 步骤4

  5. 洗好的粉水让它静置8一10小时。

    自制马蹄粉的做法 步骤5

  6. 静置好把上面的水倒掉，剩这点马蹄粉晾干

    自制马蹄粉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2020-01-02 23:40:58
653 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制马蹄粉的答疑

  • 浴火凤凰_moap(下厨房)
    浴火凤凰_moap  2020-08-06  
    2 赞
    所以马蹄粉贵是有道理的
  • 珊珊-83(下厨房)
    珊珊-83  2020-08-09  
    2 赞
    真浪费，煮水喝最滋阴润肺！
  • 123于(下厨房)
    123于  2020-01-03  
    2 赞
    请问马蹄粉可以做什么呢？
  • 遐想_3rng(下厨房)
    遐想_3rng  2022-01-21  
    1 赞
    我同学的老婆自己种马蹄来弄马蹄粉。卖35元一斤。我每年帮她买十来斤。很干净的。粉又靓。每年都不够卖。👍
    作者回复 2022-01-22  
    亲，介绍你同学跟我认识好吗？我跟她买来吃

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