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小妖的满分油炸溏心荷包蛋
小妖的满分油炸溏心荷包蛋
1
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阿阿哞哞
本来想传作品，但是搜了半天都没找到这种宽油炸出来的荷包蛋食谱，那就替小妖写一个吧哈哈哈。锅里放很多油，打一个鸡蛋进去，稍微固形、不会再流动的时候打另外的鸡蛋进去，不用翻面，这样一锅炸出来四个。而且放到盘子或者筛子里面控控油，吃的时候其实不会觉得油腻。油只是烹饪的道具，不用觉得特别不健康什么的，徒增烦恼。
最惊喜的是居然还是溏心的。外焦里溏，放到
拌面
上面戳破，蛋黄留下来和面＋卤拌在一起，绝了。
用料
鸡蛋
4个
油（推荐多力，南顺刀唛）
挺多的
小妖的满分油炸溏心荷包蛋的做法
蛋的外沿儿和底部有点焦脆，中间却还是溏心
看看这溏心程度
戳破，拌面
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的小妖的满分油炸溏心荷包蛋
随便看看
葱爆肉丝
冰花酸梅番茄虾
黑米包
辣炒海带丝
粉皮汤
酱爆墨鱼仔
炒山楂
贴饼子
瘦猪肉馅
黄豆浆
该菜谱发布于 2020-01-02 11:35:43
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阿阿哞哞
