香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️

2 人做过这道菜
这配方随时都可以做、放多少天都是酥脆香,适合温度10度左右

用料  

黄油 45克
杏仁片。 100克
动物奶油 15克
蜂蜜 20克
细砂糖 40克
不粘锅 1个
硅胶铲 1把
烘焙手套 1双
转化糖浆 35克

香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法  

  1. 细砂糖,蜂蜜,淡奶油,转化糖浆拌均匀加入黄油加热到120度

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤1
  2. 加入杏仁片和松子仁拌均匀

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤2
  3. 所有材料拌匀

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤3
  4. 倒在油纸上整型放冰箱冷藏定型

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤4
  5. 小船先摆好在烤盘上,小船之间不需要有间隔空间

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤5
  6. 把定型好的杏仁片切成0.3厘米的厚度,一片一片均匀铺在🚣‍♀️里

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤6
  7. 放入150度预热好的烤箱中层,烤10-15分钟

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤7
  8. 烤到比理想颜色浅一点的时候关烤箱,闷3分钟,拿出来自然冷却

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤8
  9. 香酥脆的防风林杏仁小船就完成了✅小船推荐某宝上的台贺防风林小船

    香酥脆的台湾防风林杏仁🚣‍♀️的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-01 21:41:39
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