小美版紫米糕

120克紫米倒入主锅中（可以做两份）

1分30秒10档将紫米打成粉，并倒出备用。

主锅用冲洗模式洗净，用厨房用纸擦干。放入5个鸡蛋、20克糖。10分钟温度45速度4打发。然后5分钟速度4再次打发。

打发好的状态是这样的。

筛入之前打好的紫米粉。5秒速度3搅拌。再倒入10克玉米油30克牛奶，5秒速度3搅拌。

将混合物倒入内壁抹过油的六寸模具里。主锅加水选择冲洗模式洗净。

主锅内放入500毫升水，将六寸模具放置在蒸锅内，上门反扣一个盘子。35分钟V键小勺将紫米糕蒸熟。

完成啦！

稍微凉一下就能脱模了。