一分钟学会懒人版香辣豆腐皮

7.1 综合评分
70 人做过这道菜
我是一名90后独居男孩,分享下班后简单晚餐,一个人在外也要好好吃饭。我做的这个香辣豆腐皮做法简单,但是味道不简单,可以有时间做一下试试,0翻车,对您有帮助的话那就点个赞吧!感谢!

用料  

豆腐皮 3张
葱丝 适量
蒜末 适量
姜丝 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
郫县豆瓣酱 2勺
开水 适量
生抽 1勺
耗油 1勺
白糖 1勺

一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法  

  1. 准备食材

    一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法 步骤1
  2. 将豆腐皮切成丝,散开备用。

    一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,水开豆腐皮下锅烫3-5分钟,捞出备用。

    一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油热下入准备好的葱丝、蒜末、姜丝、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱炒出红油,倒入开水。

    一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法 步骤4
  5. 煮沸腾,加一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、适量盐(我这里没有放,味口重的可以放一点)大火翻炒均匀,出锅装盘,撒香葱花,就完工啦!

    一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法 步骤5

小贴士

豆腐皮是家庭比较常出现在饭桌的食材,有很多做饭,但是大同小异。您根据上面步骤进行操作,您真的不会翻车的,注意:做之前一定要把食材,用到的调料都先准备好,或者用碗调一个料汁,这样做起来就不用那么手忙脚乱了。只记录分享,不是专业的。

参照这个菜谱,大家做出 73 作品

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一分钟学会懒人版香辣豆腐皮相关分类

该菜谱发布于 2019-12-25 19:23:02
5762 收藏


一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的答疑

  • 干啥啥不行吃饭第一名i_vm45  2020-03-08  
    4
    葱丝用叉子来刮,又细又均匀
    作者回复 2020-03-20  
    回来尝试一下😁
  • 流金岁月0574  2019-12-25  
    4
    感谢分享,有空试试
    作者回复 2019-12-26  
    ❤️
  • 白云悠悠_k35u  2019-12-25  
    3
    感谢分享
    作者回复 2019-12-26  
    ❤️
  • 美食交友  2020-04-24  
    2
    豆皮是什么时候放的?
    作者回复 2020-05-12  
    看最后一步哦😀
  • 汤川饕餮_wmkp  2020-03-19  
    2
    刚做完 真的很方便 味道也好👍👍
    作者回复 2020-03-20  
    感谢支持!👏
  • QQ空间用户_4vth  2020-05-28  
    1
    很直观👍
    作者回复 2020-06-04  
    ❤️❤️
  • Trevor_  2020-04-13  
    1
    只用豆瓣酱和辣椒,加了点热水收汁,超级好吃!
    作者回复 2020-04-14  
    👍👏👏
  • 欢快的柚子  2020-03-30  
    1
    这是啥锅,为了效果,我也想买个一样的锅😀
    作者回复 2020-04-06  
    多功能料理锅
  • 席安_rx7d  2020-04-02  
    1
    我加了蘑菇进去,结果蘑菇也好好吃啊
    作者回复 2020-04-06  
    👍👍
  • 下厨房用户_pezl  2020-03-29  
    1
    豆瓣酱没有,可以用老干妈吗?
    作者回复 2020-03-29  
    可以的

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